Коптильня встраиваемая
Коптильня «Нельма Лайт» предназначена для горячего копчения рыбы, птицы, мяса, сала, сыра и других продуктов на открытом воздухе. В новой модели отсутствует встроенная дровяная печь , коптильня представляет собой камеру высотой 25 см и диагональ в плане 39 см. Удобна для транспортировки, не занимает много места при хранении. Коптильня может устанавливаться на горящий мангал, костер, газовую горелку или электрическую конфорку. Крышка камеры имеет форму свода, поэтому образующийся на ней изнутри конденсат стекает не на продукты и не на внешнюю поверхность камеры, а в желоб гидрозатвора.
Кроме небольших коптильных установок, выполняющих только одну операцию, на приусадебных участках устанавливаются многофункциональные аппараты, которые могут коптить продукты, жарить мясо на гриле и готовить в казане. Такую печь мангал коптильня 3 в 1 своими руками можно построить при наличии навыков кладки кирпича и достаточного количества места. Эти конструкции больше похожи на русскую печь, чем на металлическую или деревянную коптилку.
Коптильни - это устройства, используемые для приготовления пищи методом копчения. Коптильни из стали являются отличным выбором для тех, кто ищет надежное и долговечное решение для приготовления пищи. В этой категории нашего сайта вы найдете широкий выбор коптильн из стали различных размеров и форм. Коптильни из стали обладают рядом преимуществ по сравнению с другими материалами, такими как дерево или кирпич. Они легко моются и не требуют специального ухода, что делает их очень удобными в использовании. Кроме того, сталь является долговечным материалом и устойчивым к коррозии, что гарантирует долгую службу коптильни.
